喷雾干燥是将料液雾化成微小液滴，与热空气充分接触，瞬间蒸发溶剂，直接得到粉末 / 颗粒成品的连续式干燥工艺。

核心工作流程

1. 雾化：料液（溶液、悬浮液、浸膏）通过雾化器，打散成微米级细小液滴；雾化分三种形式：离心式、压力式、二流体气流式。

2. 热交换干燥：液滴进入干燥塔，和热干燥介质（空气、惰性气体）混合，液滴表面溶剂快速汽化；液滴比表面积极大，干燥过程几秒内完成。

3. 气固分离：干燥后的粉体随气流进入分离器（旋风分离器 + 布袋除尘器），固体粉末被收集，废气排出。

低温喷雾干燥机区别于普通高温喷雾干燥

普通喷雾干燥进风温度高 120‑200℃； 低温喷雾干燥采用闭式循环 + 低温热风（35‑80℃），降低物料受热温度，适合益生菌、多肽、中药浸膏等热敏性物料；有机溶剂机型可实现溶剂冷凝回收。

三种雾化方式对比

1. 二流体气流雾化：压缩空气破碎料液，雾滴细，适合小试实验室机型，粘度偏高物料也可处理。

2. 离心雾化（转盘）：高速旋转转盘甩出料液，处理量大，适合中试量产，不适合高粘度物料。

3. 压力雾化：高压泵挤压料液从喷嘴喷出，产出颗粒大，适合大生产。

主要优缺点

✅优点：干燥速度极快；物料受热时间短；直接得到粉末，无需后续粉碎；可连续进料出料。 ❌缺点：设备占地大；粘壁是常见故障；低熔点、极易粘壁物料选型需要匹配低温闭式机型。